Boutique Del Mar est née d’une idée d’Andrea Orecchioni et de son partenaire Pierpaola Pasella, qui ont géré et dirigé le lieu pendant plusieurs années jusqu’à la naissance du nouveau concept de service et de la marque en 2018 apportés par le groupe La Scogliera.
L’objectif de Boutique del Mar est d’offrir une excellente expérience gastronomique dans une atmosphère détendue, où les clients peuvent faire de nouvelles connaissances et profiter de la beauté naturelle de cet endroit unique à deux pas de la Costa Smeralda.